キシリトール

最近テレビや雑誌などで、虫歯予防効果があるということで話題になっているキシリトール (xylitol) 。今回はこのキシリトールについてのお話です。内容がとても長くなってしまったため、今回は複数のページに分けて掲載致します。

まずは、キシリトールとはどんなものなのかについてのお話です。その他の代用甘味料の仲間についてのお話や、代用甘味料が低カロリーな理由などもお話しています。
1.キシリトールとは
2.代用甘味料が低カロリーな理由
3.体に優しい糖アルコール　

次にキシリトールの虫歯予防効果についてのお話です。キシリトールは確かに虫歯予防に効果がありますが、万能ではありません。正しい知識を持って効果的に使いましょう。
1.キシリトールの虫歯予防効果
2.ミュータンス菌とキシリトール
3.キシリトールの効果的な使いかた
4.キシリトールの研究

最後に、こちらは歯科とはそれほど関係のないお話ですが、【カロリーゼロ、ノンカロリー、カロリー無し、0kcal】といった表示のある、清涼飲料水やダイエット食品についてのお話です。カロリーゼロには思わぬ落とし穴があるのです。
1.ノンカロリーでもカロリーがある？
2.ノンカロリーの人工甘味料
3.主な代用甘味料の摂取カロリーと甘さ